Cấu tạo của bộ phận làm nóng
Bộ phận làm nóng của Máy làm kẹo bông gòn cầm tay mini gia dụng thường bao gồm một dây sưởi và một tấm sưởi. Dây đốt nóng là dây dẫn kim loại có điện trở suất cao. Khi một dòng điện đi qua nó, nó sẽ tạo ra nhiệt do điện trở, từ đó làm nóng không khí và đường xung quanh. Tấm gia nhiệt có nhiệm vụ phân phối nhiệt đều cho thùng chứa đường để đảm bảo đường có thể tan chảy nhanh chóng.
Dây sưởi: Chất liệu của dây sưởi nói chung là hợp kim niken-crom, có tính dẫn điện tốt và chịu nhiệt độ cao. Thiết kế dây dẫn nhiệt thường bao quanh tấm gia nhiệt nhằm tận dụng tối đa lượng nhiệt sinh ra.
Tấm gia nhiệt: Tấm gia nhiệt là một bộ phận quan trọng của bộ phận làm nóng. Nó thường được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ. Những vật liệu này không chỉ có thể chịu được nhiệt độ cao mà còn dẫn nhiệt hiệu quả. Hình dạng của tấm sưởi thường tròn để tạo thành luồng không khí quay.
Nguyên tắc làm việc
Nguyên lý làm việc của bộ phận làm nóng của Máy làm kẹo bông gòn cầm tay mini gia dụng có thể được chia thành nhiều bước:
Bật nguồn: Khi thiết bị được cắm vào nguồn điện và bật công tắc, dòng điện chạy qua dây đốt và dây đốt nóng bắt đầu nóng lên.
Dẫn nhiệt: Nhiệt lượng do dây đốt sinh ra được truyền vào thùng chứa đường qua tấm gia nhiệt, làm nóng đường nhanh chóng đến trạng thái nóng chảy. Thông thường, nhiệt độ nóng chảy của đường là khoảng 160°C nên bộ phận làm nóng cần nhanh chóng đạt đến nhiệt độ này để đảm bảo đường có thể được nấu chảy một cách hiệu quả.
Đun chảy và quay đường: Sau khi đường tan chảy, cơ chế quay của máy bắt đầu. Động cơ dẫn động đầu quay quay nhanh, dùng lực ly tâm kéo đường tan chảy ra tạo thành sợi. Chìa khóa của quá trình này là sự kết hợp giữa nhiệt độ và tốc độ quay để đảm bảo các sợi đường có thể được hình thành đồng đều và tinh tế.
Sự hình thành kẹo dẻo: Các sợi đường tan chảy tập hợp lại theo chuyển động của đầu quay và dần dần tạo thành kẹo dẻo bông xốp. Người dùng có thể dễ dàng thu thập những sợi tơ này bằng cách di chuyển nón giấy để tạo thành những viên kẹo dẻo thơm ngon.
Ưu điểm và an toàn
Thiết kế của bộ phận làm nóng không chỉ giúp quá trình làm kẹo dẻo trở nên hiệu quả mà còn đảm bảo an toàn. Dưới đây là một số lợi thế và cân nhắc:
Làm nóng nhanh: Bộ phận làm nóng hiệu quả có thể đạt đến nhiệt độ cần thiết để làm kẹo dẻo chỉ trong vài phút, giúp người dùng có thể thưởng thức hương vị thơm ngon một cách nhanh chóng.
Tính ổn định: Lựa chọn và thiết kế vật liệu tốt đảm bảo rằng bộ phận làm nóng vẫn ổn định khi sử dụng lâu dài, tránh nguy cơ quá nhiệt hoặc hư hỏng.
Bảo vệ an toàn: Hầu hết các máy làm kẹo bông gòn cầm tay mini gia dụng đều được trang bị thiết bị bảo vệ quá nhiệt để đảm bảo nguồn điện sẽ tự động cắt khi nhiệt độ của thiết bị quá cao để tránh tai nạn.
Dễ dàng làm sạch: Chất liệu của bộ phận làm nóng thường dễ làm sạch. Người dùng có thể dễ dàng lau chùi bằng khăn ẩm sau khi máy nguội để đảm bảo vệ sinh cho lần sử dụng tiếp theo.